В каких продуктах содержатся женские гормоны

Женские гормоны эстрогены. ТОП-20 продуктов с их высоким содержанием

Скажите, что первое приходит в голову, когда речь заходит о женских гормонах? Картинка женщины, которая выглядит скорее плохо, чем хорошо из-за перепадов настроения, нервозных вспышек, резкого изменения веса, постоянной головной боли. Список можно продолжать еще.

Женские гормоны эстрогены ответственны за то, как ведут себя женщины. Помимо регулирования менструальных циклов, они влияют на работу репродуктивных органов, мочевыводящих путей, сердечно-сосудистой и костной систем, половых органов, улучшают состояние кожи и волос.

 А вы уверены, что ваш организм получает достаточное количество эстрогенов? Если нет, употребляйте продукты, богатые важными для женского организма эстрогенами, среди которых семена и орехи, соя, свежие и сушеные фрукты, овощи, бобовые, напитки и травы.

С их помощью можно успешно поддерживать прекрасное самочувствие, ощущать радость от каждого прожитого дня и сохранить здоровье на долгие годы.

Сравните цифры содержания эстрогенов в каждом продукте, сделайте выводы и выбирайте для себя самый подходящий вариант. 

1. Семена льна

Семена льна считают одним из лучших источников эстрогена, они занимают верхнюю позицию в списке продуктов, содержащих фитоэстроген. Помимо эстрогена они также являются богатым источником пищевых волокон и жирных кислот Омега-3, помогают снизить уровень холестерина в организме. Семя льна содержит в три раза больше эстрогенов, чем соевые бобы.

• Дневная норма – 1 столовая ложка
• изофлавонов – 22,5 мг, фитоэстрогенов – 380 мкг (на 100 грамм)

Семена льна можно цельными добавлять к пище — йогуртам, молочным продуктам, кашам, салатам, вторым блюдам, домашней выпечке.

2. Семена кунжута

Они богаты лигнанами – гормонами, которые помогают сбалансировать уровни эстрогенов в организме женщины. Кунжут к тому же содержит большое количество клетчатки, полезные витамины и минералы.

• Дневная норма – около 30 грамм
• лигнанов – 11,2 мг, фитоэстрогенов – 8008,1 мкг (на 100 грамм)

Один из лучших способов употребления семян кунжута – приготовить соус. Их также можно добавлять в супы, вторые блюда, к овощам и мясу.

Я лично люблю посыпать кунжутом творог, салаты, кефир, йогурты, мясо и даже жареную картошку.

3. Соя

Продуктом, содержащим большое количество эстрогена, является и соя. Она содержит фитоэстрогены, называемые изофлавонами, которые влияют на метаболизм в организме.

• Дневная норма – 1 чашка
• – изофлавоны – 23 мг, фитоэстрогены – 103920 мкг (на 100 грамм)

Соевые бобы можно отварить до готовности, а затем добавлять их к разным блюдам. Помимо эстрогена они также содержат здоровую дозу питательных веществ.

4. Соевое молоко

Наряду с соей, оно также является богатым источником фитоэстрогенов и полезно для облегчения менструальных проблем – резких болей и недомоганий.

• Дневная норма – 200 мл
• изофлавоны – 30 мг, фитоэстрогены – 2957, 2 мкг (на 100 грамм).

Соевое молоко можно купить как готовый продукт и употреблять вместо одного приема пищи в течение дня. Можно также добавлять его в молочные каши, заменяя им обычное коровье молоко.

5. Соевый йогурт

Он также известен как творожный йогурт, хотя приготовлен из соевого молока и является отличным источником фитоэстрогенов.

• Дневная норма – 200 грамм
• изофлавоны – 21 мг, фитоэстрогены – 10275 мкг (на 100 гр)

Соевый йогурт можно употреблять как отдельный полноценный продукт или в составе приготовленных блюд. Можно добавлять к нему фрукты и орехи, наслаждаясь здоровой и вкусной едой.

6. Сыр тофу

Соевый вариант творога – тофу, производится непосредственно из соевого молока. Он доступен в мягких и твердых сортах и помогает повысить уровень эстрогена в организме.

• Дневная норма – 90 грамм
• изофлавоны -20 мг, фитоэстрогены – 27150 мкг (на 100 грамм).

Тофу – универсальный продукт, который можно использовать в качестве составляющего компонента при приготовлении супов, салатов и карри. Его можно обжарить вместе с одним или несколькими овощами по вашему выбору и приготовить вкусную закуску или салат.

7. Фисташки

Они содержат самое большое количество фитоэстрогенов среди всех орехов.

• Дневная норма – 28 грамм
• изофлавоны – 49,5 мг, фитоэстрогены – 382, 5 мкг (на 100 грамм)

Употреблять фисташки можно сырыми и жареными, а также добавлять к блюдам, салатам, йогуртам, выпечке, шоколаду.  

8. Грецкие орехи

Они считаются одними из самых здоровых продуктов. Богаты фитоэстрогенами, белками, жирными кислотами Омега-3, широким спектром полезных питательных веществ.

• Дневная норма – 28грамм
• изофлавоны – 14,9 мг, фитоэстрогены – 26 мкг (на 100 грамм)

Грецкие орехи можно добавлять в салаты, посыпать сверху фрукты, мороженое или йогурты. Употреблять отдельно или с другими орешками, соединять со сладостями, овощами, фруктами, тортами и печеньем.

9. Арахис

Наряду с выше перечисленными орехами также является хорошим источником фитоэстрогенов и одним из самых распространенных орехов на рынке.

• Дневная норма – 28 грамм
• фитоэстрогены – 34,5 мкг (на 100 грамм)

Арахис употребляют сырым или жареным, добавляют в блюда, готовят арахисовое масло.

10. Курага и чернослив

Сушеные абрикосы и чернослив относят к здоровым продуктам, богатым фитоэстрогенами, а также клетчаткой. Процесс сушки этих фруктов увеличивает количество фитоэстрогенов, минералов и витаминов.

• Дневная норма кураги – 130 гр, чернослива – 248 гр
• соответственно: фитоэстрогены – 445,5 мкг и 177, 5 мкг (на 100 грамм)

Сухофрукты являются не только полезными, но и вкусными продуктами. Их можно использовать в качестве перекуса в середине дня или положить небольшое количество в сумку, всегда имея при себе, чтобы при ощущении голода перекусить между приемами пищи полезной и вкусной едой.

11. Проростки люцерны

Употреблять проросшие зерна люцерны – лучший способ повысить уровень эстрогена. Они содержат низкий уровень углеводов, калорий и относятся к здоровой и полезной пище.

• Дневная норма – 33 грамма
• изофлавоны – 130 мг, фитоэстрогены – 441,4 мкг (на 100 грамм)

Проросшие зерна люцерны можно добавлять в салаты, супы, сэндвичи, что значительно повысит качество питания.

12. Проросшие бобы мунг

Кроме эстрогена они являются отличным источником железа, витаминов группы В и клетчатки.

• Дневная норма – 104 грамма
• изофлавоны – 239 мг, фитоэстрогены – 495 мкг (на 100 грамм)

Их можно проварить, добавлять в салаты или супы.

13. Зеленые бобы

Они имеют низкий уровень калорий и содержат большое количество питательных веществ. Зеленые бобы к тому же являются отличным источником железа, что улучшает фертильность у женщин.

• Дневная норма – 110 грамм
• изофлавоны – 42,9 мг, фитоэстрогены – 105,8 мкг (на 100 грамм)

Зеленые бобы можно добавлять к обжаренным овощам или картофелю фри. Они вкусны с рисом и в составе карри.

14. Персики

Их относят к одним из самых вкусных и полезных фруктов – богаты фитоэстрогенами и содержат много питательных веществ. Персики помогают снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и рака.

• Дневная норма – 175 грамм
• изофлавоны – 4,55 мг, фитоэстрогены – 64,5 (на 100 грамм)

Персики едят отдельно, добавляют в десерты, мороженое, выпечку, выдавливают сок.

15. Клубника

Ее считают одной из самых лучших ягод. Она не только полезна для здоровья, но благоприятно воздействует на кожу и волосы, повышение внутренней энергии и способствует снижению веса.

• Дневная норма – 152 грамма
• изофлавоны – 3,65 мг, фитоэстрогены – 51,6 мкг (на 100 грамм)

Клубнику едят сырой, добавляют в йогурты, овсянку, выпечку, смешивают с другими фруктами в блюдах, готовят вкусные коктейли.

16. Белые бобы

Их относят к чрезвычайно здоровой пище, богатой эстрогенами, клетчаткой и питательными веществами, как железо, фолиевая кислота и кальций. Подобный состав помогает сбалансировать уровень эстрогена в организме.

• Дневная норма – 179 грамм
• изофлавоны – 70 мг, фитоэстрогены – 72,7 мкг (на 100 грамм)

Есть много способов наслаждаться белой фасолью. Можно есть отваренной, добавлять в супы, борщи, салаты, делать вкусные острые закуски.

17. Черные бобы

Они настолько полезны, что их можно употреблять каждый день. Повышают фертильность у женщин, являются отличным источником растительного белка, клетчатки, антиоксидантов, полезных витаминов и минералов.

• Дневная норма – 172 грамма
• – 5330 мкг (на 100 гр)

Черную фасоль полезно добавлять в супы и салаты – особенно с морковью и ломтиками огурца.

18. Красное вино

Оно содержит фитоэстроген, называемый ресвератрол, который увеличивает уровень эстрогена в организме и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

• Дневная норма – 30 мл
• изофлавоны – 4,95 гр, фитоэстрогены – 53,9 мкг (на 100 грамм)

Красное вино полезно в умеренных дозах вместе с такими закусками, как жареный арахис, клубника, персики, сыр тофу. Врачи рекомендуют не более нормы в день для женщин и не более двух – для мужчин.

19. Чеснок

Чрезвычайно богатый изофлавонами, приносит много пользы для здоровья, очищает кровеносные сосуды, помогает снизить уровень холестерина и предотвращает сердечные заболевания.

• Дневная норма – 3 зубка
• изофлавоны -1,8 мг, фитоэстрогены – 603,6 мкг (на 100 грамм)

Чеснок едят свежим, добавляют в салаты, супы, жаркое, макароны, мясо, соте для улучшения вкуса и добавления аромата.

20. Шалфей

Об этой траве есть отдельный пост «Шалфей трава – польза для здоровья, кожи и волос», где можно почерпнуть много интересного и узнать полезные рецепты.

Важно понимать, что недостаточное количество гормонов оказывает на женский организм неблагоприятное воздействие, о чем он сигнализирует увеличением веса, бессонницей, выпадением волос, хронической усталостью, стрессами, излишней потливостью, ранней менопаузой. Эстрогены помогают сбалансировать все функции организма, улучшить метаболизм, сексуальные функции, уровень холестерина, общее состояние костей, предотвратить пременопаузальный синдром.

Исходя из вышесказанного, помните, что женские гормоны эстрогены крайне необходимы организму. Этим не следует пренебрегать.

Ежедневно потребляйте продукты, богатые эстрогенами, чтобы суточное потребление достигало 30-50 мг.

В этом случае держу пари, что даже в старшем и преклонном возрасте вам не придется беспокоиться о своем здоровье, и вы будете счастливы долгие-долгие годы.

Будьте всегда в курсе новых публикаций, делитесь информацией с близкими и друзьями, нажав кнопочки социальных сетей. Оставляйте свои комментарии и отзывы. Мне всегда интересно услышать Ваше мнение.

Источник: http://lady-advance.com/sekrety-zhenskogo-sovershenstva/zhenskie-gormony-estrogeny-top-20-produktov-s-ix-vysokim-soderzhaniem/

Продукты богатые эстрогенами, таблица

22.07.2017

Стройное подтянутое тело, блестящие густые волосы, крепкие ногти, нежная кожа – эти внешние проявления связаны с концентрацией эстрогенов в организме женщины. Их чаще называют «женскими гормонами» только потому, что в женском организме они преобладают.

Справедливости ради стоит отметить, что у мужчины они тоже присутствуют, но и выполняют важные функции.

Женщина, у которой эстрогены в норме не только внешне привлекательна и сексуальна, но и способна выполнять свое главное предназначение – рожать здоровых детей.

Нормальный уровень эстрогенов позволяет ей без проблем вынашивать ребенка, быстро восстанавливаться после родов.

В норме эстрогены синтезируются половыми железами и корой надпочечников. Это касается и женского, и мужского организма. Существуют эстрогены, которые находятся в продуктах растительного и животного происхождения. По своей химической структуре натуральные эстрогены (природные) подобны гормонам, которые синтезирует организм.

Таблица продуктов

Чтобы поддерживать нормальный гормональный фон, для женщин любого возраста очень важно включать в рацион, богатые эстрогеном:

ФруктыОвощиДругие продукты растительного происхожденияПродукты животного происхождения

Абрикосы Дыни Мандарины Виноград (белый и черный) Гранаты Яблоки Клубника Малина Вишня Персики ПапайяФиники	Помидоры Морковь Капуста (цветная и брокколи) Баклажаны Тыква Огурцы Свекла Петрушка Сельдерей ШпинатСпаржа	Семена льна Семена тыквы Семена подсолнечника Грецкие орехи Кунжут Фасоль Горох Нут Соя Чечевица ГорчицаЧеснок	Жирное молоко Сыр Кефир Творог МаслоСметана

К продуктам с эстрогенами относится мясо рыбы и птицы. Все сорта жирного мяса и все жиры животного происхождения богатый источник женских гормонов. Конечно, употреблять такие продукты нужно в небольших количествах. Полезные «эстрогенные» жиры не только животного происхождения. В маслах из семян тыквы, кунжута эстрогены содержатся в большом количестве.

Морские продукты содержат эстрогены. Очень важно присутствие в рационе женщины скумбрии и других видов морской рыбы, морских водорослей и моллюсков (устриц, кальмаров). При приготовлении полезных блюд из продуктов, в которых содержатся эстрогены, нельзя забывать о пряностях. Куркума и имбирь тоже в списке источников женских гормонов.

В рационе для поддержания гормонального фона достойное место должны занимать цельнозерновые злаки – овес, рожь, пшеница, рис, ячмень и другие. К этому списку важно добавить любые отруби.

Топ-5 продуктов для женского здоровья

Судя по объему списка продуктов, очевидно, что эстрогены в продуктах питания явление распространенное. Но стоит выделить 5 продуктов, на которые следует обратить особое внимание:

1. Семена льна. Они относятся к сильным антиоксидантам. Регулярное употребление двух столовых ложек в сутки этих семян – отличная профилактика онкологических заболеваний.
2. Бобовые. Кладезь полезных веществ. Для нормализации гормонального фона важны содержащиеся в бобовых, в большом количестве изофлавоноиды. Эти вещества и их производные называют фитоэстрогенами. Кроме этого бобовые – растительный источник аминокислот.
3. Кофе. Правильно приготовленный из молотых качественных зерен, значительно повышает уровень эстрогенов в крови. Всем любителям этого напитка стоит помнить о других действиях этого напитка на организм, поэтому употребление его должно быть дозированным. Приобретая кофе, стоит также обратить внимание на его качество .
4. Сыр тофу. Его второе название соевый творог. Очень популярен в кулинарии, так как обладает нейтральным вкусом, является отличной добавкой к различным блюдам. Тофу является богатым источником фитоэстрогенов, содержит все незаменимые аминокислоты.
5. Сухофрукты. Концентрация женских гормонов в них достаточно высока, чтобы смягчить проявления предменструального синдрома и менопаузы, продлить молодость и сохранить красоту.

Правила обращения с продуктами

Простые правила помогут сохранить содержащиеся в продуктах эстрогены и получить от употребления «эстрогенных» продуктов максимум пользы:

1. Пищевые продукты, особенно это касается фруктов и овощей, сохраняют полезные свойства при минимальной термической обработке.
2. Не стоит заблуждаться, что разовое употребление названных продуктов, решит проблему нормализации уровня эстрогенов. Правильное питание – это не просто постулат, это образ жизни.
3. Пищевые продукты, которые содержат эстрогены, являются эффективной профилактической для сохранения женского здоровья. При существующих серьезных нарушениях гормонального фона правильное питание должно входить в комплекс терапевтических мероприятий.
4. Среди фруктов женщине стоить отдать предпочтение абрикосам (в любом виде), а среди овощей – помидорам.
5. При выборе продуктов стоит обратить внимание на их качество. Овощи и фрукты могут включать большое количество нитратов, в мясе могут содержаться гормональные добавки для ускорения роста.
6. Качественные молочные продукты с высоким процентом жирности незаменимы для женщин. Согласно медицинским статистическим данным, индийские женщины в сравнении с женщинами из других стран значительно реже страдают от рака груди и климактерических расстройств. Секрет их женского здоровья в регулярном употреблении молочных продуктов.
7. Как это ни парадоксально, но повышают уровень эстрогенов в организме женщины красное вино и пиво. Употреблять эти напитки можно в небольшом количество. Большое количество алкоголя понижает уровень эстрогенов.

У мужчин, которые очень любят пиво, формируется «пивной» живот. Этот факт имеет объяснение. Ячмень и солод – основные ингредиенты, из которых готовится напиток, богаты эстрогенами.

1. В 1995 году ученые из университета Кентукки после проведенных исследований высказали предположение, что соевые эстрогены, которыми так богат сыр тофу, снижают количество «плохого» холестерина в крови.

Правильно составленное  меню не только помогает женщине поддерживать нормальный гормональный фон, но и оказывает на организм общеукрепляющее действие.

1. Черный шоколад, в котором большое количество какао, хорошо восстанавливает гормональный фон и предупреждает снижение уровня женских гормонов в будущем.
2. Польза эстрогенов, которые входят в продукты питания растительного и животного происхождения, очевидна. Но вопрос о влиянии избытка фитоэстрогенов на женское здоровье не изучался. Поэтому при употреблении любого продукта важно знать меру, то есть неукоснительно соблюдать принципы рационального питания.

Натуральные эстрогены, которые содержатся во многих продуктах питания, хорошо усваиваются женским организмом. Они являются прекрасным профилактическим средством для поддержания уровня женских гормонов и часто входят в комплексные мероприятия, направленные на лечение гормонального дисбаланса.

Источник: https://gormonal.ru/estrogeny/producty-pitanuya-tablica

Продукты содержащие эстрогены для женщин — Узнай больше!

Здравствуйте дорогие читатели!  В чем секрет женской молодости и привлекательности? Многие подумают, что в регулярном уходе за кожей, волосами, занятиями спортом. Это конечно очень важно.

Но в чем заключается женская молодость и красота с биохимической точки зрения? А молодость эта заключается в высоком уровне женских половых гормонов — эстрогенах.

Эти гормоны определяют женскую внешность, здоровье, характер и часто нашу судьбу.

К сожалению с возрастом выработка женских половых гормонов уменьшается, а после 45 лет и вовсе прекращается, с выходом из организма последней яйцеклетки. Для восстановления нормального уровня эстрогенов врачи назначают женские половые гормоны в таблетках. В ситуации пониженного уровня женских половых гормонов не лишнем будет употреблять продукты, содержащие эстрогены для женщин.

статьи:

Эстрогены в продуктах питания: их роль в организме женщины

Чем же так важны эстрогены для женщин? Эстрогены — женские половые гормоны, вырабатываемые в яичниках и в жировой ткани бедер и груди. Начинается их выработка с первой менструацией и заканчивается с последними месячными.

Именно гормоны определяют женские внешние признаки — округлые бедра, грудь, гладкую красивую кожу. Женские половые гормоны придают коже упругость, сохраняют коллагеновый каркас, что предупреждает провисание дермы и образование морщинистой сеточки.

Эстрогены по другому называют гормонами молодости, ведь когда женщина чувствует себя красивой и желанной, она ощущает себя молодой, а сколько ей лет совсем не важно.

Женские половые гормоны защищают от атеросклероза. Высокий уровень эстрогенов отвечает за чистые сосуды без бляшек, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и инсультов в 5 раз.

Недостаток женских половых гормонов делает кости хрупкими, повышая риск переломов и возникновение остеопороза.

Высокий уровень эстрогенов отвечает за увлажненность кожи и слизистой, увеличивает половое влечение и сексуальность.

Помимо всего прочего низкий уровень эстрогенов влечет к обострению мигрени, нерегулярным месячным циклам, болезненности молочных желез, перепадам настроения, задержке наступления половой зрелости у женщин.

Часто уровень женских половых гормонов резко падает после родов, что приводит к послеродовой депрессии.

Если Вы столкнулись с такими проблемами, то обязательно сходите на прием к доктору в женскую консультацию и проверьте свой уровень женских половых гормонов.

Именно врач должен назначить прием лекарственных препаратов, содержащих женские половые гормоны, исходя из индивидуальных особенностей.

В каких продуктах содержится эстроген: полезные свойства, список

существует большое разнообразие продуктов питания, содержащие эстрогены для женщин, регулярное потребление которых помогут восполнить в организме женские половые гормоны.

конечно полностью они не заменят естественные женские гормоны, но они в силах улучшить здоровье и внешний вид. это фитоэстрогены, и к ним относятся лигнаны, куместаны, изофлавониды.

другое их название фитогормоны, они накапливаются в растениях, регулируя их рост и развитие.

в каких продуктах больше всего эстрогенов

Льна семена: чемпионы по содержанию растительных гормонов эстрогенов (лигнаны). Обладают антиоксидантным и антиканцерогенным действиями. Высокое содержание клетчатки в семенах льна улучшает работу вялой пищеварительной системы. Их часто рекомендуют для снижения веса, а клетчатка способствует снижению уровня холестерина.

Семена льна — это отличный источник Омега-3 кислот, которые помогают сосудам оставаться чистыми и здоровыми. Семена льна потребляют в молотом виде, разбавляя водой, кефиром. Поищите в магазинах Льняную кашу. Порошком из семян льна можно посыпать каши, супы, салаты, добавлять в овощные коктейли, в выпечку, но не больше чем 2 ст. ложки в день.

А маски из семени льна обладают подтягивающим действием.

Сухофрукты: особенно курага, чернослив, финики помогут повысить уровень эстрогена. Содержат полезные волокна и фитоэстрогены, которые имитируют эстроген в организме.

Регулярное потреблением сухофруктов будет иметь тот же эффект, что если бы организм сам вырабатывал большое количество женских половых гормонов. Сухофрукты продлевают молодость, снижают симптомы ПМС и менопаузы.

Но, помните, съедая порцию высушенных фруктов, организм получает больше витаминов и питательных веществ, а также сахара, в отличие от такого же объема свежих фруктов.

Семена кунжута: содержат в достаточно большом количестве фитоэстрогены, чтобы восполнить их недостаток в организме.

Помимо семян кунжута можно использовать кунжутное масло, которое также насыщено лигнанами — растительными эстрогенами. Столовая ложка семян обеспечит десятую часть ежедневной нормы железа, магния, кальция, а также 4% пищевых волокон.

Держите всегда под рукой семена кунжута, чтобы добавлять их в салаты, супы, домашние сладости, выпечку или в панировку.

Бобовые: преимущественно эстрогены содержатся в фасоли, горохе, чечевице, нуте.

Изофлавониды, входящие в состав бобовых являются теми самыми фитоэстрогенами, которые повысят уровень женских половых гормонов в организме. Кроме того, в бобовых высокое содержание белка и триптофана.

Триптофан способствует выработке серотонина, который помогает справиться с бессонницей, депрессией и является гормоном радости.

• Фасоль: благодаря большому содержанию клетчатки способна снижать уровень холестерина. Отличный источник углеводов, которые медленно усваиваются организмом. Идеально подходит для диабетиков и тем, кто следит за уровнем глюкозы в крови.
• Горох: содержит не только эстрогены, но и является источником различных минералов: калия, магния, железа. Укрепляет иммунную систему, за счет высокого содержания Витамина С и пищевых волокон. Снижает симптомы менопаузы и постменопаузы.
• Чечевица: снимает депрессивное состояние, содержит вещества противостоящие развитию раковых опухолей, полезна больным сахарным диабетом, рекомендована в период беременности для развития плода.
• Нут: сочетание клетчатки и белка позволяет чувствовать себя сытым долгое время, альтернативная замена мясу, не имеет собственного аромата, является основным ингредиентом хумуса.

Соя и продукты из сои: высоким содержанием эстрогенов обладают соевые бобы, соевое молоко, тофу, темпе. Быть может в этом секрет молодости азиатских женщин.

Соевые продукты содержат изофлавониды, которые способствуют сбалансировать уровень эстрогенов в организме. Помимо этого они являются прекрасным источником железа, кальция и магния. Продукты из сои помогают обуздать симптомы ПМС и постменопаузы.

Отруби: пшеничные отруби — отличаются высоким содержание не только растительных эстрогенов, но и клетчатки, пищевых волокон. Поэтому они будут кстати, тем кто решил сбросить лишний вес. Ищите их в составе различных каш, хлебцах и диетических хлопьях для завтрака.

Ростки Люцерны: являются одними из лучших продуктов для поднятия уровня эстрогенов. Содержат фитонутриенты — соединения не имеющие питательной ценности, но оказывающие большое влияние на поддержание здоровья.

В связи с чем ростки Люцерны имеют низкое содержание калорий и углеводов, что делает их популярным продуктом в диетическом питании. Эстрогены Люцерны не имеют побочных эффектов, в отличие от лекарственных препаратов.

Ростки Люцерны помогают снизить уровень холестерина в крови.

Продукты содержащие эстрогены для женщин

Помимо вышеперечисленных продуктов, которые являются основными источниками эстрогенов, существуют и другие овощи, фрукты и травы. Они в меньшей степени содержат женские гормоны, но на них стоит обратить внимание, если вы хотите повысить свой уровень эстрогенов.

Овощи содержащие эстрогены (женские половые гормоны):

• Тыква: содержит лигнаны (фитоэстрогены), является источником многих витаминов (А, Е, С, D, группы В), омолаживает организм, улучшает зрение, нормализует пищеварение, поднимает настроение, борется с бессонницей.
• Семена тыквы: небольшое семя тыквы богато витаминно-минеральным составом, содержит Цинк, который укрепляет иммунитет, устраняет прыщи. Лигнаны (эстрогены) — женские половые гормоны в составе семени тыквы снижают признаки постменопаузы, избавляют от приливов, поднимают настроение. Помните, семечки тыквы — калорийный продукт, и их чрезмерное потребление может навредить, поэтому суточная норма не должна превышать более одной горсти взрослой ладони, подробнее читайте Какая польза от тыквенных семечек для организма.
• Морковь: улучшает зрение, поднимет иммунитет, нормализует пищеварение, делает цвет лица свежим и здоровым, снижает глюкозу в крови, очищает стенки сосудов.
• Помидоры: очищают организм от токсинов, снижают риск возникновения раковых заболеваний, повышают иммунитет.
• Баклажаны: стимулируют метаболизм, усиливают отток желчи, выводят излишки холестерина, очищают от токсинов и шлаков, укрепляют стенки сосудов.
• Капуста: очищает организм от залежей шлаков и токсинов, лечит язвы, очищает печень, понижает глюкозу в крови.

Фрукты содержащие эстрогены (женские половые гормоны):

• Абрикосы: обладают всеми свойствами кураги, содержат в большом объеме фитоэстрогены, улучшают работу мозга, памяти, препятствуют анемии, укрепляют сосуды, снижают риск варикоза.
• Мандарины: действуют как природный антибиотик, противодействуя развитию вредных бактерий в кишечники, улучшают зрение, поднимают иммунитет. Подробнее Польза мандаринов для организма.
• Апельсины: признаны антибиотиками природного происхождения, останавливают развитие раковых клеток, снижают риск возникновения катаракты, укрепляют стенки сосудов, содержат фитонциды, антиоксиданты и пектины, выводят холестерин.
• Персики: улучшают аппетит, нормализуют пищеварение, обладают мягким мочегонным и слабительным свойством, стимулируют желудочную секрецию.
• Виноград: улучшает работу сердца, уменьшает риск возникновения тромбоза, положительно влияет на давление. Потреблять в больших количествах виноград не рекомендуется, продукт содержит много сахара.

Травы содержащие эстрогены

Кроме продуктов, для повышения уровня женских половых гормонов, можно пить настои и чай из целебных трав, которые благотворно влияют на здоровье, очищают его и способны помочь справиться со многими другими заболеваниями.

• Хмель
• Шалфей
• Корень женьшеня
• Арника
• Липа
• Ромашка
• Корень солодки

Напитки содержащие эстрогены

• Апельсиновый сок
• Зеленый чай
• Кофе
• Черный чай
• Красное вино
• Белое вино
• Пиво

Все эти напитки содержат эстроген в небольшом количестве, но это не значит, что допускается потребление их в большом объеме.

Например, по последним исследованиям потребление, кофе в сутки более 500 мл ведет к полноте. А чрезмерное потребление алкогольных напитков может только навредить организму.

Многие замечали, что у представителей мужского пола, которые очень любят пиво, со временем проявляются женские внешние признаки — округлый живот, бедра и плечи, начинает расти грудь. Все это потому, что пиво содержит женские гормоны.

Продукты содержащие эстрогены для женщин: рекомендации врачей

Чтобы повысить уровень эстрогена без вреда для организма, придерживайтесь определенных правил

• Прежде чем повышать уровень женских половых гормонов, необходимо узнать их уровень, если они в норме, то чрезмерное потребление продуктов, содержащих эстрогены, может привести к его перепроизводству в организме, что грозит образованию кисты, раку молочных желез, менструальным нарушениям.
• Низкий уровень эстрогена можно сбалансировать продуктами питания, но обычно доктор назначает лекарственные препараты. Если эстрогены понижены, прежде чем принимать лекарства попробуйте повысить их продуктами питания, быть может таблетки не потребуются. Однако если это не помогло, то начинайте медикаментозное лечение.
• Регулярно следите за своим уровнем женских половых гормонов.
• Разовое потребление продуктов, содержащих эстроген не повысят уровень женских гормонов, ими необходимо питать регулярно, изменив свой рацион.
• Подвергайте продукты минимальной термической обработке, так как при высоких температурах теряются многие полезные вещества. Если это семечки и орехи, то добавляйте их в конце приготовления, если овощи и фрукты, то лучше съедать их свежими, делая салаты, соки, коктейли.

Будьте здоровы и счастливы!

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ — НАЖМИТЕ НА КНОПОЧКУ

Источник: https://uznai-bolshe.ru/produkty-soderzhashhie-estrogeny-dlya-zhenshhin.html/

Эстроген в продуктах питания и травах

Главное меню » Красота и здоровье » Эстрогены в продуктах питания

Баланс гормонов оказывает значимое влияние не только на репродуктивную функцию женщины, но и на ее психоэмоциональное состояние, внешний вид и самочувствие. Самое приятное, что многих проблем, связанных с дефицитом гормонов женственности можно избежать, просто перестроив свой рацион. Можно обнаружить высокое содержание эстрогенов в продуктах питания из разных групп.

Почему эстрогены в продуктах питания лучше синтетических

Прием синтетических гормональных препаратов чреват тем, что при регулярном поступлении извне организм перестает их вырабатывать самостоятельно и восстановить эту функцию очень затруднительно.

Фитоэстрогены, вырабатываемые растениями для их развития и роста, по своему составу очень близки к женским половым гормонам и поэтому успешно используются для коррекции гормонального фона.

Известны шесть основных типов фитоэстрогенов: изофлавониды, куместаны, лигнаны, тритерпеноидные и стероидные сапонины, фитостеролы, резорциловые кислотные лактоны. Три первых эстрогена очень просто получить со многими продуктами питания.

Интересно, что продукты, богатые эстрогенами, исторически выведены из ежедневного рациона, потому что при улучшении функционирования женской половой сферы у мужчин от рациона с высоким содержанием эстрогенов снижается потенция.

Особенно важно поступление гормонов извне после наступления менопаузы, когда организм прекращает выработку собственных женских гормонов.

С осторожностью следует подходить к поискам эстрогенов в продуктах животного происхождения, потому что для стимуляции быстрого роста птицы и животных в пищу им добавляют не только гормоны из других групп, но и химические препараты. И при чрезмерном употреблении жирного молока, масла, сыра, йогурта, мяса вы не только наберете лишний вес, но и рискуете заполучить гормональный дисбаланс.

Эстрогены в травах

Женские гормоны можно найти во многих растениях, но самое большое их количество содержится в:

• липовом цвете,
• ромашке,
• шалфее,
• хмеле,
• арнике,
• донник,
• душица,
• красный клевер,
• рябина,
• корень солодки.

Самые близкие по составу к человеческим гормоны содержатся именно в хмеле и солодке. Поэтому натуральное пиво на хмелю тоже входит в перечень продуктов с высоким содержанием женских гормонов. Очень полезно готовить отвары, чаи, композиции для заваривания и принимать их свежезаваренными. Восхитительный травяной чай получается при заваривании липы и шалфея с парой-тройкой цветков ромашки.

В каких продуктах содержится эстроген

В 2006 году канадскими исследователями было проведено исследование, в каких продуктах эстрогены содержатся в наибольшем количестве, в ходе которого продукты, содержащие эстроген, были разделены на 9 основных групп.

При сравнении 121 продукта было установлено, что по содержанию фитоэстрогенов лидировали орехи и семена масличных культур, затем шли продукты из сои.

Первая двадцатка продуктов с максимальным содержанием эстрогенов выглядит следующим образом

Скачать (PDF, Неизвестный)

Если распределить фитоэстрогены по продуктовым группам, то получим следующую картину.

Орехи и масляные культуры

Как вы можете видеть, в орехах и семенах масличной группы есть несколько продуктов, которые являются кладезем фитоэстрогенов на порцию – включая льняное семя и семена кунжута.

Числовые значения на одну порцию показывают, что семена льна содержат наибольшее количество фитоэстрогенов.

Существует значительная разница в пределах этой группы, хотя, например грецкие орехи содержат незначительное количество эстрогенов по сравнению с льняным семенем.

• льняное семя (163133)
• кунжутное семя (2722)
• фисташки (126)
• подсолнечное семя (71)
• каштаны (67)
• грецкие орехи (36)

Соевые продукты

Лучше всего изучены фитоэстрогены, содержащиеся в сое. Это в первую очередь изофлавоны генистеин и дайдзеин. Ещё один соевый фитоэстроген — глицитеин накапливается преимущественно в проростках сои. Изофлавоны присутствуют в растениях в основном в виде гликозидов — соединений с сахарами. Как выяснилось, гликозиды изофлавонов сои практически не способны вызвать эстрогенный ответ клеток.

Эстрогенная активность агликонов немного выше. Однако самый существенный вклад в эстрогенное действие сои вносит эквол — продукт дальнейшего превращения дайдзеина. По структуре он больше всего напоминает эстрадиол. Сюда же относятся и все продукты из сои — сыр тофу, соевое молоко, спаржа.

Если ваша цель состоит в том, чтобы получить наибольшее количество фитоэстрогенов на порцию из различных источников – обратите внимание на соевые продукты. Соевые бобы и соевые орехи содержат наибольшее количество изофлавонов для увеличения эстрогена.

• • текстурированные белок вегетарианский (8923)

• • соевый протеин порошок (1591)

Зерновой хлеб, злаковые и семена

Семена льна содержат фитогормоны группы лигнанов, которые по биологическому действию схожи с изофлавонами. В человеческом кишечнике лигнаны преобразуются в энтеролактон и энтеродиол. Очень важно их правильно применять: можно в размолотом виде натощак с большим количеством воды, а можно добавлять в каши, салаты максимум 2 столовых ложки в день.

К этой же группе семян можно отнести кунжут и подсолнечник.

Высок уровень фитоэстрогенов в большинстве злаковых, например, в просе, ржи, овсе, ячмене.

Их можно употреблять пророщенными и в виде каш. К этой группе можно отнести отруби пшеничные, которые помимо высокого уровня фитоэстрогенов содержат клетчатку, которой нам очень не хватает в рафинированной пище. Их можно добавлять в выпечку, каши, что повысит в них уровень грубых волокон.

Как видно, хлеб на основе льняного семени занимает высшую позицию, а пончики из белой муки оказались в середине.

• льняной хлеб (3770)
• мультизерновой хлеб (2207)
• пончики (1568)
• ржаной хлеб (84)
• хлеб с кунжутом (32).

Переработанные продукты

Переработанные продукты содержат очень мало фитоэстрогенов, в мясе их практически нет, а три первых позиции заняли следующие сложные продукты:

• протеиновые батончики (1525)
• лакричные палочки (из черной солодки) (258)
• пицца (35)

Бобовые

Бобовые в основном содержат изофлавониды и куместаны. Чечевица, зеленый горошек, нут, фасоль помимо фитогормонов содержат до 70% полноценного растительного белка, поэтому являются незаменимым продуктом в вегетарианском и диетическом питании.

Типичные представители этого семейства — горох, фасоль, чечевица и люцерна. В рейтинге фитоэстрогенов позиции распределились следующим образом:

• соус из черной фасоли (1119)
• Хумус (605)
• ростки фасоли маш (94)
• маш (22)
• чечевица (13)

Алкоголь

Неожиданно три популярных типа спиртосодержащих напитков оказались насыщены эстрогенами больше, чем некоторые типы фруктов

• красное вино (94)
• белое вино (22)
• пиво (9)

Но результат закономерен. Ведь красный виноград содержит фитоэстроген ресвератрол (транс-3,5,4-три-гидроксистилбен). Ресвератрол обладает высокой антиоксидантной активностью. Из семян и кожуры винограда добывают пикногенол.

Фрукты

Лидером среди фруктов являются абрикосы и персики, гранаты, красный виноград, а среди сухофруктов — курага и финики, содержащие самый высокий процент лигнана.

• Курага (164)
• Персики (106)
• Финики (102)
• Чернослив (69)
• Апельсины (63)

Напитки

В группу безалкогольных напитков вошли мультифруктовый сок, зеленый чай, апельсиновый сок, и черный чай. Ни один из этих напитков не содержал высокое количество фитоэстрогенов.

• Сок (42)
• Зеленый чай (31)
• Апельсиновый сок (22)
• Черный чай (21)
• Клюквенный коктейль (18)
• Кофе (18).

Кофе повышает усваиваемость эстрогенов из продуктов.

Овощи

Из 9 групп овощи оказались на последнем месте. Шпинат, капуста (особенно брокколи и цветная), спаржа, морковь, чеснок, имбирь, баклажаны являются лидерами среди овощей по содержанию эстрогенов.

Ростки люцерны следуют за чесноком. Некоторые склонные относить их к бобовым, но речь идет именно о ростках, поэтому корректнее их относить все же к овощам.

Особо следует сказать о чесноке и свекле

Чеснок

Этот представитель семейства луковых очень редко упоминается в списках и таблицах продуктов с высоким содержанием женских гормонов. А ведь он, помимо благотворного влияния на сердечную мышцу, наполнен изофлавонидами.

Свекла

Вкусная свекла очень полезна для поддержания оптимального уровня эстрогенов. Причем ее можно использовать не только в чистом виде, но и маринованную.

Итак, рейтинг овощей с содержанием фитоэстрогенов в микрограммах на порцию (100 граммов продукта):

• Чеснок (102)
• Ростки люцерны (44)
• Зимний сквош (39)
• Зеленые бобы (28)
• Оливковое масло (23)
• Коллард (19)
• Оливки (15)

Нужно ли употреблять в пищу продукты с высоким содержанием фитоэстрогенов?

При аномально низком уровне эстрогена возможно потребуется применять синтетические эстрогены в фармацевтических препаратах, чем выстраивать сложную диеты. Ведь влияние диеты на ваш организм и состояние здоровья сможет определить только врач.

Если же уровень фитоэстрогенов понижен немного, то можно попробовать ввести в рацион хотя бы льняное семя и сдать анализы повторно через некоторое время. Затем постепенно вводить в рацион другие продукты, содержащие эстроген в большом количестве.

Но необходимо помнить, что увлекаться продуктами для повышения эстрогена и подбирать рацион с высоким содержанием эстрогена можно только в том случае, если по результатам анализов вы удостоверились в низком его содержании в организме.

В противном случае приготовьтесь сражаться с излишками жира на животе и бедрах, то есть в нижней части тела. И помните, что переизбыток самого полезного продукта превращает его в яд, а хрупкое гормональное равновесие очень легко нарушить.

Как и в любых здоровых системах питания главное — не переусердствовать. Фитоэстрогены относятся к очень активным веществам. Только разнообразие продуктов поддержит и нормализует ваш гормональный фон.

Источник: https://superumnisa.ru/krasota-i-zdorovie-5/estrogeny-v-produktax-pitaniya.html